Bonnes recettes

Messages : 107 Date d'inscription : 22/10/2007 Age : 43 Localisation : ALGER

GATEAU A L'ANANAS

100gr de farine
100gr de sucre
1 sachet de levure
3 oeufs
50gr beurre fondu
1 boite d'ananas au sirop
caramel tout fait ou à faire soi même

Préchauffer le four th6
Faire un caramel dans le moule (ou mettre le caramel liquide prêt à l'emploi)
Disposer les tranches d'ananas sur le caramel

Dans un saladier :
Battre les oeufs entiers avec le sucre, Ajouter ensuite la farine et levure
Incorporer le beurre fondu
Bien mélanger le tout

Verser la préparation sur les tranches d'ananas et mettre au four

Cuire Th 6 ( 180) pendant 30mn ( cuisson pas trop vive pour ne pas bruler le caramel)
Démouler et arroser avec le jus de la boite d'ananas et du rhum

C'est vraiment un régal Razz

bon app'

bises

wilbo

Messages : 95 Date d'inscription : 23/10/2007 Age : 41 Localisation : alger

dida tu m'as vrement donner envie de manger alors stp lesse moi une part du gatou pour la prochaine fois pas mal la recet

Messages : 107 Date d'inscription : 22/10/2007 Age : 43 Localisation : ALGER

OK pas de problème je t'en garderais une part la prochaine foie.... Smile

Messages : 107 Date d'inscription : 22/10/2007 Age : 43 Localisation : ALGER

crêpe Facile et gourmande:

Ingrédients:

- 1 verre de farine
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- des pommes en quartiers
- beurre

Préparation :

Faire un revenir les pommes dans du beurre avec un peu de sucre.

Pendant ce temps, préparez la pâte a crêpe très épaisse.

Quand les pommes sont légèrement caramélisées, versez la pâte et laissez cuire doucement avec un papier aluminium au-dessus. on peut faire aussi une version salée avec du poulet, du fromage... etc...

Pour qu'elle soit plus légère, battre le blanc en neige surtout ne pas couvrir.
Il faudra retourner la crêpe quand le mélange aura été traversé de petites bulles d'air, en la faisant glisser d'abord sur une assiette ou un couvercle sans rebord.

Messages : 107 Date d'inscription : 22/10/2007 Age : 43 Localisation : ALGER

si vous n'aiumez pas trop les courgette vous allez adoré cette façon de les préparer

Clafoutis aux courgettes
Ingrédients

· 5 courgettes

· 35 cl de crème liquide

· 40 cl de lait

· 6 œufs

· 6 c. à café de maïzena

· 15 g de beurre

· 2 tiges de basilic

· sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).Lavez les courgettes. Coupez-les en rondelles fines. Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement le basilic.

Beurrez six ramequins en porcelaine.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena. Puis versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter. Salez et poivrez, ajoutez le basilic et mélangez.

Répartissez les rondelles de courgettes à la verticale, dans les ramequins beurrés. Versez la pâte par dessus

Enfournez 40 min.

Sortez les ramequins du four et servez aussitôt